Ikan Barakuda

Ikan Barakuda (Sphyraena barracuda)

Abstrak

Ikan barakuda adalah ikan yang dikenal berwujud menyeramkan dan berukuran tubuh besar ditemukan di perairan hangat hampir di seluruh dunia. Ikan barakuda merupakan salah satu jenis ikan predator permukaan air dan dasar laut, mempunyai kecepatan dalam berenang, apalagi pada saat memburu mangsa yang jadi makanannya, barakuda akan berenang secepat torpedo, dengan kecepatan hampir rata-rata 74 km/jam. Ikan ini dapat ditemukan di samudra tropis dan subtropis di seluruh dunia. Barakuda cukup berbahaya karena sering menyerang reputasi seram disandang karena giginya yang tajam dan tidak segan-segan menyerang siapapun jika terancam.  Di beberapa daerah ikan barakuda yang besar , memiliki kandunga racun yang bisa berbahaya apabila di konsumsi oleh  manusia racun tersebut  berasal dari dinoflagellata laut tertentu.

Kata kunci : ikan barakuda, perairan hangat, dinoflagellata.

Pendahuluan

Barakuda adalah ikan yang mempunyai kemampuan beradaptasi di air tawar maupun air asin. Ikan yang masih kecil biasanya berada di sekitar sungai dekat muara, sedangkan ikan yang besar berada di laut. Barakuda merupakan ikan yang berasosiasi dengan daerah karang karena mencari  ikan – ikan untuk makanannya di sekitar terumbu karang. Dan biasa hidup di pantai karang (tebing karang di tepi pantai).

Ikan jenis barakuda yang tinggal di perairan Karibia ternyata sudah punah. Menurut para ahli kelautan, ikan buas tersebut mengalami kepunahan karena terlalu banyak diambil atau dipancing oleh para nelayan. Mereka mengambil ikan-ikan di laut tanpa memperhatikan kelestariannya, sehingga membuat keberadaan ikan barakuda tersebut punah.

Ciri-ciri ikan barakuda

     Ikan barakuda dikenal berwujud menyeramkan dengan tubuh berukuran besar memanjang dan ditutupi oleh sisik-sisik yang halus, yaitu dengan panjang bisa mencapai enam kaki dan lebar satu kaki. Ikan barakuda besar memiliki rahang yang kuat dengan didukung oleh sederetan gigi-gigi yang panjang meruncing dan tajam, yang sanggup memutuskan jari-jari manusia pada saat menangkap dan memegangnya. Sirip punggung pertama memiliki 5 duri, dan yang kedua 10 duri. Terdapat sekitar 75-90 sisik sepanjang garis lateral. Insang ikan barakuda hampir berbentuk bulatan. Rahang lebih pendek dari pada rahang bawah. Seekor ikan Barakuda besar dewasa memiliki bercak hitam yang tidak beraturan pada sisi bawah perutnya, terutama yang didekat ekor  (Suryanto, 2013).

    Warna punggung ikan barakuda abu-abu kebiruan, warna badan bagian bawah keperak-perakan, terdapat 18-23 ban-ban yang membentuk sudut melintang badan melalui garis rusuk. Kedua sirip punggungnya biru kehitaman dan pada ujung sirip dubur warnanya agak gelap. Warna sirip-siripnya kuning ke abu-abuan, pada bagian ujung dari sirip punggung kedua, dubur, dan ekor, berwarna putih (Purnomowati dkk, 2008).  

                

                                                                                                                                                      www.sangiangsea.wordpress.com

                                                  

Keterangan :

a. menyendiri                                          b. bergerombol                             c. menggigit mangsa

Distribusi Ikan Barakuda

       Ikan barakuda banyak ditemui didaerah perairan dangkal pada selat-selat, semenanjung dan teluk-teluk dipantai, Terdapat dihampir semua lautan tropis dan subtropis kecuali Samudera Pasifik Timur. Penyebarannya banyak ditemukan di lepas pantai dan perairan pantai sekitar karang, dermaga, bangkai kapal tenggelam, Gosong Pasir dan Padang Lamun  (Suryanto, 2013). Beberapa spesies yang cukup besar, seperti barakuda Eropa, barracouta atau SPET (S. sphyraena), ditemukan di Laut Mediterania dan timur Atlantik,  barakuda India (S. jello) dan  commerson barakuda (S. commersoni), terdapat di lautan India dan Semenanjung Melayu dan Nusantara (Rocky, 2012).

Manfaat Bagi Manusia

      Dibalik bentuknya yang menyeramkan karena  giginya yang tajam, ternyata ikan barakuda ini juga dapat diolah menjadi makanan yang enak dan bernilai jual tinggi.  Ikan barakuda yang menyeramkan ini diolah menjadi sebuah hidangan yang lezat dan menggugah selera. Bagi siapa saja yang melihatnya mungkin sejenak akan meluakan bahwa sajian yang mengundang selera itu merupakan ikan yang menyeramkan dan tentunya ikan barakuda ini memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh manusia  ( Surya, 2012).

Kerugian Bagi Manusia

      Bagi para penyelam, barakuda cukup berbahaya karena sering menyerang, sebelum menyerang, barakuda akan berdiam diri dari jarak yang jauh dan tiba-tiba menyerang dengan cepat. Dari serangan tersebut kuping bisa hilang, atau badan akan terputus. Jadi Para penyelam disarankan untuk tidak memakai barang-barang yang berkilat (misalnya: anting) untuk menghindari ketertarikan barakuda  (Rivan, 2012).

Kesimpulan

Ikan brakuda merupakan ikan yang yang termasuk dalam kelas Actinopterygii. Ikan ini dikenal berwujud menyeramkan dengan tubuh berukuran besar memanjang dan ditutupi oleh sisik-sisik yang halus dengan reputasi gigi tajamnya ikan barakuda dapat membahayakan keselamatan para penyelam. Ikan barakuda bisa dimanfaatkan dengan cara diolah menjadi makanan yang lezat dan menggugah selera serta memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh manusia.

Daftar Pustaka

Purnomowati ida, dkk. 2008. Aneka  Kudapan berbahan Ikan. Kanisius, yogyakarta.

Rivan,  2012. Ikan Barakuda. http://rivanputra.wordpress.com/2012/03/06/ikan-barracuda/.  (diakses 22 November 2013).

Rocky, 2012 Ikan Baraccuda http://padangspearfishing.blogspot.com/2012/03/ikan-barracuda.html. (diakses pada tanggal 25 November 2013).

Suryanto,2013.Tentang Ikan Barakuda .http://sangiangsea.wordpress.com/2013/11/18/ikan-barakuda-besar/. (diakses pada tanggal  22 Novemeber 2013).

Surya, 2012. Nikmatnya Ikan Baracuda Jadi Steak. http : // jatim . tribunnews. com/2012/03/13/nikmatnya-ikan-baracuda-jadi-steak. (diakses pada tanggal 28 November).